もちろんです！今回は、簡単で美味しい料理のレシピをご紹介します。忙しい日常の中で、手早く作れる一品が欲しい時にぴったりなレシピです。特別な材料は必要なく、家庭にある基本的な食材で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
簡単チキン炒めレシピ
材料（2人分）
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鶏胸肉 200g
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ピーマン 1個
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玉ねぎ 1/2個
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にんにく 1片
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醤油 大さじ2
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みりん 大さじ1
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サラダ油 大さじ1
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塩・こしょう 少々
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白ごま（お好みで）
作り方
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食材の準備
鶏胸肉は一口大に切ります。ピーマンと玉ねぎも薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。 -
鶏肉を炒める
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で炒めます。鶏肉が色づいてきたら、塩・こしょうで軽く味付けをします。 -
野菜を加える
鶏肉がほぼ焼けたら、玉ねぎとピーマンを加えて炒めます。野菜がしんなりするまで炒めましょう。 -
調味料を加える
鶏肉と野菜が全体的に火が通ったら、みりんと醤油を加え、全体に絡めるように炒めます。味見をして、必要であれば塩・こしょうで調整します。 -
仕上げ
すべてがよく混ざり、照りが出てきたら火を止め、盛り付けます。お好みで白ごまを振りかけて、さらに香ばしさをプラスします。
ポイント
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鶏胸肉は皮を取り除くことで、脂肪を減らし、ヘルシーに仕上がります。
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野菜はお好みのものを加えても良いです。例えば、ズッキーニやキャベツなども相性が良いです。
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みりんと醤油のバランスで甘辛い味付けになりますので、調整しながら加えると良いでしょう。
完成！
あっという間に作れる、ヘルシーで美味しい「簡単チキン炒め」の完成です。鶏肉の旨味と野菜の甘みが絶妙に絡み合い、ご飯が進むこと間違いなしです。忙しい日の夕食や、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
このレシピは、食材の切り方や調味料の加減で、いろいろなアレンジが楽しめるので、是非お試しください。
